Le self est une activité interne qui a été mise en place pour permettre la restauration des travailleurs.
Une équipe de huit travailleurs s’occupe de la distribution des repas fournis par le prestataire selon les normes HACCP ALIMENTAIRE.
Ils effectuent :
Réception des plats en liaison froide.
La mise en place des entrées et desserts.
Le réchauffage et le service du plat principal.
Maintien de l'hygiène des locaux.
Respect des normes HACCP
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.
Vous pouvez révoquer votre consentement à tout moment en utilisant le bouton « Révoquer le consentement ».